Dieren
Vlaamse Gans
De Vlaamse gans
De Vlaamse gans is een oud en authentiek ganzenras dat al sinds de zestiende eeuw in Vlaanderen voorkomt. Het is een kleine en korthalzige landgans die afstamt van de Westelijke grauwe gans. De meest voorkomende kleurslag is grauw ekster, waarbij de gans wit is met uitzondering van de kop, de hals, de schouders, de stuit en de dijveren die grauw zijn. Deze kleurslag was vroeger gewild omdat de witte veren en pennen meer waard waren dan de gekleurde. De snavel is oranjegeel en de poten zijn rozerood.
De Vlaamse gans werd vroeger gehouden voor de productie van dons, veren, vlees en eieren. Het is een gehard ras dat goed kan grazen en veel eieren kan leggen. Het broedt gemakkelijk en is een goede moeder. Het vlees is stevig en smakelijk. De Vlaamse gans is een zeldzaam ras dat door enkele fokkers en organisaties in stand wordt gehouden.
Op de Walnoothoeve zijn al diverse jaren Vlaamse ganzen aanwezig.
Door op diverse plaatsen wat dieren en eieren te halen en daarmee een aantal fokkoppels te formeren is er op de Walnoothoeve nu een 3 tal fokkoppels aanwezig.
Elk jaar proberen we een paar nestjes te broeden maar jammer genoeg lukt dat niet altijd.